1. Konservuoti citrusiniai vaisiai: apsaugo nuo balinimo ir gedimo dėl citrusinių vaisių glikozidų skilimo laikymo metu, kad būtų pasiektas konservavimo efektas.
2. Šalti vaisių produktai: dėti į vaisių sultis, ledą ir pan., kad būtų geresnis skonis.
3. Padažas: kaip emulsiklis, stabilizatorius arba padažų ir kečupo tirštiklis.
4. Šalto vandens dengimas ir glazūravimas: naudojamas šaldytai žuviai laikyti, siekiant išvengti spalvos pasikeitimo ir kokybės pablogėjimo. Padengus metilceliuliozės arba hidroksipropilmetilceliuliozės vandeniniu tirpalu, jis užšaldomas ledu.
5. Tablečių klijai: kaip tablečių ir granulių formavimo klijai, pasižymi geru "vienalaikiu griūvimu" (greitai ištirpsta ir dispersija išgėrus).
Specifiniai celiuliozės eterių, kaip maisto priedų, pritaikymai pramonėje
May 18, 2024
Palik žinutę
Siųsti užklausą